准备好材料,青瓜和火腿肉切条,把珍珠米按平时煮饭的水量煮熟,煮熟后加入寿司醋搅拌,把火腿肉用锅煎熟,鸡蛋打碎搅拌后煎好,切一条条,再寿司席上放上紫菜,然后把煮熟的饭铺上薄薄的一层,最好是温热的情况下,这样比较黏,把火腿,青瓜,鸡蛋,肉松放下去,卷起来就可以了,卷的时候尽量弄紧一点,然后切开,按照个人喜好,可以挤上沙拉酱,也可以用芥辣加酱油。
自制寿司完成了~