油耗干香菇

作者： .Stay.

Ps:香菇冷水发泡一晚，滤水，撒盐腌制半小时，油锅将八角桂皮香叶炒香，捞出不要，到入香菇煸炒至水份偏干，有炸黄的香味，收锅，倒入生抽，料酒，糖，耗油，最重要的是油泼辣子面，倒入青椒翻炒均匀，倒入香菇，一起翻炒，加入适量泡香菇水，不要太多，炒至收汁。

用料

• 干香菇 若干朵
• 生抽 适量

油耗干香菇的做法步骤

步骤 1

Ps:香菇冷水发泡一晚，滤水，撒盐腌制半小时，油锅将八角桂皮香叶炒香，捞出不要，到入香菇煸炒至水份偏干，有炸黄的香味，收锅，倒入生抽，料酒，糖，耗油，最重要的是油泼辣子面，倒入青椒翻炒均匀，倒入香菇，一起翻炒，加入适量泡香菇水，不要太多，炒至收汁。

菜谱创建时间：2017-05-03 21:37:07