❀【红糖桂花炒年糕】❀

作者： 赵笑

红糖具有活血化瘀、补铁补血、温经活血的作用。 当年糕遇到红糖，再碰上桂花，三种的香味撞在了一起，美食就此产生……

用料

• 年糕500克
• 红糖50克
• 干桂花5克
• 食用油适量

❀【红糖桂花炒年糕】❀的做法步骤

步骤 1

备好食材。

步骤 2

年糕切片，红糖化水。

步骤 3

第一种做法：熬红糖水。

步骤 4

倒入年糕，上色翻炒。

步骤 5

撒干桂花，装盘。

步骤 6

第二种做法：锅中倒油，油热后倒入年糕片翻炒，再倒入红糖水翻炒。

步骤 7

炒好后撒干桂花即可。

步骤 8

装盘。

❀【红糖桂花炒年糕】❀的小贴士

【红糖炒年糕】 ❶ 第一种做法：颜色赤红，味道浓郁。 ❷ 第二种做法：颜色淡雅，味道清新。 ❸ 干桂花提香明显。 ❹ 没有桂花也无妨，直接用红糖炒年糕一样好吃的。

菜谱创建时间：2017-05-03 12:08:07