炒脆藕片

作者： 遇膳房

我比较喜欢吃脆的东西，黄瓜，胡萝卜，藕，笋，萝卜哈哈都是我喜欢吃的！清脆的东西咬在嘴里咔呲咔呲的会让我很有幸福感！ 生用，具有凉血、散淤之功，治热病烦渴、吐血、热淋等；熟用能益血、止泻，还能健脾、开胃。 喜欢吃藕的朋友们，开炒吧😊

用料

• 藕 1节
• 蒜 2瓣
• 红辣椒 2个
• 葱 1段
• 生抽 1勺
• 盐 1勺

炒脆藕片的做法步骤

步骤 1

藕去皮切片，我不喜欢丁我觉得藕切成片特别漂亮，不习惯破坏它的美感😊

步骤 2

焯水，不要时间太久1分钟即可

步骤 3

蒜切片，切葱花，我用的干辣椒也不辣为了美观，看起来好看呦

步骤 4

热油大火炒藕翻炒1分钟放生抽1勺，1勺盐，这个调料的量需要自己拿捏好哈

步骤 5

最后放入葱蒜辣椒翻炒均匀出锅！

菜谱创建时间：2017-05-02 08:41:35