酱香杏鲍菇鸡翅

作者： BY麻麻

原本想做烤鸡翅来着，临时有点事估计烤是来不及了，就想这样做会快点，正好家里有杏鲍菇，谁知道做出来味道相当不错😊

用料

• 杏鲍菇 2个
• 鸡翅 4-6个
• 红酒 两勺
• 蚝油 一勺
• 黄豆酱 一勺
• 白糖 适量
• 水 小半碗
• 葱花 适量

酱香杏鲍菇鸡翅的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净一刀两段，然后切片，片不用切很薄，铺在砂锅底上

步骤 2

鸡翅表面切几刀，便于入味，放在杏鲍菇上面

步骤 3

然后把调料（蚝油，红酒，黄豆酱，糖，水）依次放入，煮开关火焖十分钟

步骤 4

再开火连续煮开五分钟，关火OK

步骤 5

撒葱花开吃

酱香杏鲍菇鸡翅的小贴士

勺是以前那种搪瓷调羹，焖是为了利用砂锅的保温性不至于使砂锅糊底

菜谱创建时间：2017-05-01 21:42:29