鱼香茄子

作者： 坏脾气女王念念

懒人下饭菜

用料

• 茄子 4个
• 青椒 1个
• 蒜 6瓣
• 葱 适量
• 豆瓣酱 一小碟
• 姜 2片
• 酱油 适量
• 醋 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 胡萝卜 适量
• 瘦肉 适量

鱼香茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切成条状放油里煎成金黄色盛出备用，胡萝卜切成条状放油里煎一下盛出备用

步骤 2

切好配菜备用

步骤 3

调好鱼香汁，酱油，醋，糖调吃你觉得合适的口感备用

步骤 4

油加热后炒酱~放葱花~放肉~炒熟肉后放茄子 胡萝卜 青椒，炒一会放鱼香汁，快出锅放盐放蒜瓣，出锅。很简单吧搭配一大碗白米饭

鱼香茄子的小贴士

茄子不要煎胡可多放些油，炒酱条中火以免糊锅，鱼香汁根据自己口味调

菜谱创建时间：2017-05-01 18:42:39