星空马卡龙

作者： TOPchef

用料

• 蛋白 38+38克
• 细砂糖 80+20克
• 杏仁粉 100克
• 糖粉 100克
• 色素 适量
• 水 25克
• 蛋白粉 1克
• 以下为馅料
• 奶油 50克
• 果茸 35克
• 黄油 80克

星空马卡龙的做法步骤

步骤 1

打发38g的蛋白分三次加入20g糖，

菜谱创建时间：2017-05-01 17:19:28