吉利丁片版红豆椰奶糕

作者： 吃货的世界唯有美食不可辜负

听说用鱼胶粉做的会有一股腥味，所以我换成吉利丁片做的，完美

用料

• 椰浆200 克
• 牛奶500 克
• 蜜红豆 适量
• 糖 适量
• 吉利丁片 3片

吉利丁片版红豆椰奶糕的做法步骤

步骤 1

吉利丁片先用冷水泡软，牛奶和糖用电磁炉煮到糖融化，不用煮开，煮热就行，然后分别加入椰奶和吉利丁片

步骤 2

然后分别分别加入椰奶和吉利丁片搅拌均匀

步骤 3

最后放入红豆，放冰箱冷藏凝固，放冰箱前可以过滤一下，做出来比较细腻，我因为搅拌过度出现比较多泡泡，没有过滤就放冰箱，做出来也比较粗糙，我晚上做的，放冰箱冷藏了一晚上，第二天醒来就可以切来吃了，或者只有拿个调羹直接挖着吃，和吃双皮奶一样😂

吉利丁片版红豆椰奶糕的小贴士

红豆可以换成自己喜欢的水果之类，我上次做了芒果椰汁糕，也非常好吃，蜜红豆本身是甜的，所以糖可以少放点

菜谱创建时间：2017-05-01 11:35:58