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柠檬酱汁鸡腿排的做法

柠檬酱汁鸡腿排

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作者: 食野童
食野童
今天做了个咸甜口的柠檬蜜汁鸡腿排,剔了骨的鸡腿,软嫩多汁,小孩子最喜欢的肉菜,尤其适合口味偏甜的人来讲,这么做出来的鸡腿,绝对是首选 ~ 柠檬、蜂蜜和鸡肉是很完美的组合哈,柠檬使肉鲜美,又让蜂蜜的甜腻变得清淡 ~ 做法材料都比较简单,就是剔鸡腿骨稍微麻烦了点。

用料

柠檬酱汁鸡腿排的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿去骨,加适量料酒,酱油,少许盐,生粉,腌制20分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取小碗,加入一勺生粉,少许料酒,少许水,一勺蜂蜜搅拌均匀,最后挤入半颗柠檬汁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅,鸡腿排,先放鸡皮的一面,小火满煎,中途多次翻面,如以下步奏

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻面

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎至鸡腿排半熟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入调好的柠檬蜜汁,熬两分钟粘稠后加少许水,蒜蓉及酱油大火焖三分钟小火收汁,要注意留意别烧干锅。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收汁完成,出锅 ~

菜谱创建时间:2017-04-30 20:01:04
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