高压锅解放煤气之咖喱牛腩

作者： 晚秋lateautumn

好喜欢吃咖喱啊，今天休息，正好解馋，嘿嘿 以前没有高压锅，做一次要浪费好多煤气，今天用高压锅试试

用料

• 牛腩 375克
• 土豆 2个小
• 胡萝卜 1根中等大小
• 料酒 适量
• 洋葱 1个稍大
• 姜 5片

高压锅解放煤气之咖喱牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切块，洗净

步骤 2

土豆胡萝卜洋葱切块泡水备用

步骤 3

牛腩加适量水，料酒，姜片放进高压锅上汽后转小火压20分钟

步骤 4

捞出牛腩待用。锅里的高汤千万别倒掉，可以煮个汤煮个面什么的，很好吃哦！

步骤 5

平底锅加油，洋葱炒出香味，盛出

步骤 6

下胡萝卜土豆，翻炒5分钟左右

步骤 7

加开水，倒入牛腩，洋葱，加盖同煮至土豆变软

步骤 8

加咖喱，边煮边搅，我加了一盒，味道够浓郁，嘿嘿

步骤 9

差不多这个状态就好了

步骤 10

棒棒哒！

高压锅解放煤气之咖喱牛腩的小贴士

喜欢牛腩软一点可以压个30分钟

菜谱创建时间：2017-04-30 13:27:00