水煮牛肉片

作者： 笑忘江湖尘世无忧

用料

• 牛肉 克
• 花椒 适量
• 姜 片
• 香菜 适量
• 淀粉 适量
• 蒜 瓣
• 郫县豆瓣 勺
• 料酒 适量
• 八角 1颗

水煮牛肉片的做法步骤

步骤 1

姜、蒜、辣椒、花椒、桂皮切好备用

步骤 2

牛肉切片'用生抽、料酒腌制备用

步骤 3

将佐料下油锅略炒，放豆瓣酱炒，放入开水熬汤汁

步骤 4

牛肉兑调少量淀粉后放入烧开的汤汁中，大火煮12分钟即可

步骤 5

香菜铺底，倒入煮好的牛肉即可

菜谱创建时间：2017-04-30 13:19:40