红糖发糕

作者： 夏日麽麽茶-8

用料

• 红糖 100 克
• 水 245 克
• 酵母 4 克
• 温水 50 克
• 泡打粉 3 克
• 面粉 225克 木薯粉100克
• 红枣8 颗
• 蔓越莓少些

红糖发糕的做法步骤

步骤 1

把45克温水加入红糖酵母混合，再加入所有材料混合面糊发酵一小时

步骤 2

把面糊拌下，去除大气泡，倒入模具发酵20分钟

步骤 3

发酵好放入红枣，蔓越莓

步骤 4

上蒸箱30分钟，焖5分钟后拿出

红糖发糕的小贴士

用的八寸是，圆形蛋糕模具，倒入面糊前，模具可以刷油或用油纸，方便脱模

菜谱创建时间：2017-04-30 12:22:53