鸭肉买的时候可以让老板帮忙剁好,然后把辣椒,生姜,大蒜等切好,放在一边备用
热锅,油热了之后,(油可以少一点,鸭肉本身会出油)把鸭肉放进去快速的翻炒。炒到差不多了,再加入青椒进去一起炒,再放生姜大蒜炒。
辣椒炒熟了,加入调料,就可以出锅啦