烤箱排骨

作者： 米腻腻

用料

• 肋排 500克
• 葱 半根
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 一勺
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蜂蜜 一勺
• 豆瓣酱 一勺

烤箱排骨的做法步骤

步骤 1

肋排洗净去血水后沥干

步骤 2

将所需调料放在一起拌匀，用保鲜膜封好放入冰箱静置至少四小时（时间越久越入味），因为以上酱汁都有咸味，所以这里就不用放盐了，豆瓣酱可以根据自己的口味换成其他的也可以，一定要控制好量，否则会很咸！

步骤 3

准备一大张铝箔纸，折成盒状，排骨平铺好，酱汁之类的都倒入

步骤 4

再准备一张铝箔纸做成盖子一张覆盖在上面，入烤箱中层，上火180下火170，烤制大概50分钟，之后取出盖在上层的铝箔纸继续烤15分钟收汁，这期间你可以闻到满屋子的肉香，还有烤盘上滋滋的烤肉声！

步骤 5

最后取出撒上白芝麻，继续烤制5分钟左右，这时候已经直流口水啦！！

步骤 6

出箱啦，反正几分钟就抢空啦！赶紧动动手做起来哟！

烤箱排骨的小贴士

收汁过程中注意观察别烤焦啦！ 吃完后直接把铝箔纸扔掉就可以了，不用洗碗啊哈哈！ 排骨去血水一般都是放在水里泡，泡完换水再继续泡啦！

菜谱创建时间：2017-04-29 22:07:20