淡奶油夹心面包卷

作者： Tibimilk

用料

• 高筋面粉 490克
• 全麦老面 100克
• 酵母 5克
• 全蛋 1只
• 甜菊叶水 150克
• 淡奶油 170克
• 盐 1克
• 各种夹心水果馅 随意

淡奶油夹心面包卷的做法步骤

步骤 1

面包机启动松软面包，前三样混合后➕各种液体，观察揉面，判断具体加多少液体

步骤 2

最后提示放果干的时候，加一小撮盐

步骤 3

面包机第一次发酵同时准备馅料。 葡萄干，芒果干，蔓越莓干等果干，用热水泡一下。 坚果等可以用清水洗一下下。 芝士奶酪等，取出室温软化。 冰榴莲等，提前取出室温软化。

步骤 4

第一次发酵后，将面团取出，整形，擀开铺内馅后卷起，再擀开铺内馅后卷起。

步骤 5

烤箱放一杯温水，发酵功能40分钟，第二次发酵完成。

步骤 6

上下管180度40分钟左右。

菜谱创建时间：2017-04-29 21:41:05