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香菇烧大排的做法

香菇烧大排

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蒙琪琪de麻麻

用料

香菇烧大排的做法步骤

步骤 1

第一步先把大排冲洗干净,接着用刀背拍大排,横着拍完竖着拍,正面拍完拍反面。这一步至关重要,直接影响成品的老嫩程度。

步骤 2

第二步,拍好的大排在生抽混合淀粉的大碗里腌制一会,我这次腌了二十分钟,成品还是很嫩的。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第三步,将腌制好的大排放进锅里煎一下。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放少许油,葱姜煎一下放水放大排,香菇。水开后,转小火,盖上锅盖炖一会。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖半个小时,成品出锅啦。家里有糖尿病人,没有放糖,如果放糖味道应该会更好。非常好吃,一盘消灭光光。

菜谱创建时间:2017-04-29 19:06:16
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