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杂粮红枣小窝头的做法

杂粮红枣小窝头

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作者: 海燕的窝
海燕的窝
用黑米馅和玉米面做的小窝头,没有加水,添加了酵母和小苏打,口感松软,吃起来不噎不干,很润,凉了也不硬,加了红枣非常香甜,这个搭配和比例是我自己组合的,成品口感完美,一次成功,实在太开心了!

用料

杂粮红枣小窝头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑米提前浸泡2小时,加适量水煮成软烂浓稠的状态,如图,加入白糖混合均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取材料中说明的量,黑米馅,玉米面,中粉,酵母,混合成团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成光滑的面团静置40分左右,面团略粘手,正常的

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红枣去核切碎备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒好的面团加入小苏打和红枣碎揉匀,分12个剂子揉圆

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手捏出窝头状

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆盘,留空隙

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火蒸15分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉,松软香甜

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

非常好吃

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热吃凉吃都好吃

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再来张

菜谱创建时间:2017-04-28 22:10:12
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