拆骨肉焖荷包蛋

作者： NZmom

一天外出觅食点的菜，儿子喜欢，就山寨了……

用料

• 拆骨肉
• 高汤
• 鸡蛋
• 蒜苗
• 盐
• 鸡粉
• 生抽

拆骨肉焖荷包蛋的做法步骤

步骤 1

可以是猪扇骨，或是猪筒骨，煲好汤后留出一碗汤和骨头肉；

步骤 2

蒜苗洗净切好；

步骤 3

煎好荷包蛋，然后切块；

步骤 4

骨头肉取出肉，骨头不要；这就是拆骨肉~

步骤 5

锅中热油，先炒香蒜苗白色部份；

步骤 6

然后放入骨头肉翻炒，调入少许生抽；

步骤 7

倒入那碗高汤，煮开；盐、鸡粉调好味道。

步骤 8

最后加入荷包蛋，焖煮一会儿即可！放入蒜苗叶提香增色~

步骤 9

YUMMY~

菜谱创建时间：2017-04-28 17:35:29