HelloKitty面包

作者： 完美515

卡通造型永远都是孩子的最爱，今天动手做一做，让宝贝开心一下！😃

用料

• 主面团，高筋面粉 300克
• 低筋面粉 120克
• 酵母 5克
• 鸡蛋 1个(45克)
• 水 160克
• 淡奶油 30克
• 盐 5克
• 黄油 25克
• 糖 30克
• 调色(红曲粉) 5克
• 豆沙馅 240克

HelloKitty面包的做法步骤

步骤 1

先除黄油外把主面团所有材料放在一起揉成面团，然后加黄油揉到细致！盖上保鲜膜放温暖地方发酵，长到二倍大就可以了。

步骤 2

发酵好后排气，耳朵部分分成70克备用，蝴蝶结部分分成95克备用，其余的面团分成45克14个备用。

步骤 3

蝴蝶结部分加红曲粉揉成深色面团备用，盖上保鲜膜。

步骤 4

小面团压扁包红豆沙馅，包好后口向下放在托盘中，豆沙馅每个大约17克左右。

步骤 5

耳朵部分擀成长方形，然后切正方形，再用小刀对角切开。

步骤 6

小鼻子也是揉成小球放中间。

步骤 7

蝴蝶结擀成扁的长方形，切开后用筷子中间夹起。

步骤 8

都做好后盖上保鲜膜放温暖处发酵，长二倍大时就0k！

步骤 9

烤箱预热后，180度中层上下火，20分钟，10分钟时中间加锡纸防止颜色过重。

步骤 10

最后放凉些用食用色素笔放上须子和眼睛就可以了。

菜谱创建时间：2017-04-28 15:31:15