六寸蒸蛋糕

作者： 健康暖阳

怕上火，所以做了蒸蛋糕

用料

• 鸡蛋 3个
• 低粉 55克
• 白砂糖 55克
• 玉米油 38克
• 纯牛奶 45克
• 白醋 几滴

六寸蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋白蛋黄分离，采用戚风蛋糕法处理

步骤 2

过程没有拍照。。。按戚风法做的，电磁炉烧开水，用1000的火力，然后蒸40分钟。。。上锅前，用碟子盖好模具，再用保鲜膜密封好

步骤 3

蒸好后，取出，去掉保鲜膜和碟子，倒扣，冷却后脱模

菜谱创建时间：2017-04-28 07:24:05