秒杀路边摊！ 三步学会做煎饼果子

作者： 素食星球

计除了沙县小吃，传遍海内外，无人不知，无人不晓的就是大名鼎鼎的煎饼果子啦~

用料

• 面粉 1碗
• 水 1杯
• 羽衣甘蓝 1片
• 紫叶生菜 1片
• 油条 1根
• 素香肠 1根
• 花生碎 适量
• #调料
• 辣椒粉 适量
• 黑芝麻 适量
• 植物油 适量
• 豆瓣酱 适量
• 纯素蛋黄酱 适量

秒杀路边摊！ 三步学会做煎饼果子的做法步骤

步骤 1

在面粉中加入清水，搅拌均匀直至粘稠成为面糊

步骤 2

在锅中涂上植物油，倒入面糊，用刮板轻轻摊开，使面糊分布均匀，直到饼熟

步骤 3

在摊好的饼上涂抹豆瓣酱，依次放上紫叶生菜、羽衣甘蓝、油条、素香肠、纯素蛋黄酱，然后撒上黑胡椒、辣椒粉，最后包裹好，撒上一层黑芝麻就好喽~

秒杀路边摊！ 三步学会做煎饼果子的小贴士

1.煎饼果子的皮是软的，里面主要加的是油条。 2.杂粮煎饼的皮是硬的，里面主要加的是薄脆。 3.不管是煎饼果子还是杂粮煎饼，只要是小伙们喜欢，里面想加什么就加什么。

菜谱创建时间：2017-04-27 15:21:25