黑芝麻杏仁瓦片

作者： 乐果烘焙氧吧

用料

• 黄油 25克
• 糖粉 20克
• 蛋白 2个
• 低筋粉 50克
• 杏仁粉 10克
• 黑芝麻 若干
• 杏仁片 若干

黑芝麻杏仁瓦片的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化，和糖粉搅拌均匀

步骤 2

倒入蛋清，一起搅拌均匀，呈混合状

步骤 3

筛入低筋面粉和杏仁粉

步骤 4

翻拌均匀，无颗粒状

步骤 5

用模具定型，这一步是最费时间的，一定要有耐心。定型后撒上黑芝麻和杏仁片

步骤 6

180度火烘焙15分钟。上下两盘中间要换下。烤瓦片必须全程看着。我是先设置10分钟，又设置5分钟，具体情况根据自己的烤箱

菜谱创建时间：2017-04-25 12:00:35