奶香南瓜羹--快手早餐版

作者： RebeccaDong

每次做这个南瓜羹，先生都要跟我抢着吃，材料就只有南瓜和牛奶两种，味道却甚是香甜。 前一天晚上做完前两步，第二天早上仅需三分钟就可以喝到热乎乎的南瓜羹，真是快手早餐的不二之选。

用料

• 南瓜 任意
• 牛奶 适量，见步骤三
• （可选）淡奶油/淡奶/炼乳 装饰用，一小勺。

奶香南瓜羹--快手早餐版的做法步骤

步骤 1

南瓜切块，带皮蒸熟，能用筷子轻松戳穿即可。 保留容器里蒸出来的汤。

步骤 2

晾凉后去皮切块，放入搅拌容器内，蒸出来的汤也一并倒入。如果是第二天早晨吃，盖盖儿放冰箱过夜即可。

步骤 3

到入牛奶，一般快没过南瓜即可，想喝稀一点的就多放一些。

步骤 4

加盖搅拌1分钟，倒入碗中。 手持搅拌器会保留比较多的纤维，破壁机打出来就十分顺滑，普通搅拌机介于二者之间，机器可以根据个人喜好选择，图中用的是手持搅拌棒。

步骤 5

微波炉加热一下，1-2分钟取出即可。 淋入淡奶油/淡奶/炼乳装饰一下，没有不加也完全不影响味道。

步骤 6

微波炉加热南瓜羹时在搅拌容器里加上水，直接搅拌10秒钟，搅拌头就很干净拉，完全不用费力刷洗。

奶香南瓜羹--快手早餐版的小贴士

1. 南瓜，倭瓜（长南瓜，一般切块卖）都可以做这道甜品，倭瓜的口感更细腻一些 2. 生南瓜不用去皮，蒸熟后去皮更方便，用刀一片就下来了，因此生南瓜块不要切太小。 3. 前一天晚上加牛奶搅拌完也可以，但是比较容易坏，最好蒸透晾凉再加盖放入冰箱。一次做多了吃不完也可以这样处理。

菜谱创建时间：2017-04-25 09:50:25