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减脂菜谱—烤蔬菜(烤箱版)的做法

减脂菜谱—烤蔬菜(烤箱版)

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张奶糖与麻麻的慢生活
烤蔬菜的妙处在于: 1.功能上,油盐量低,蔬菜品种多,简单操作,满足减脂需求; 2.口味上,蔬菜水果混合烘烤,使得食材自身的香气味道混合,清香扑鼻,口感各异。

用料

减脂菜谱—烤蔬菜(烤箱版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘铺锡箔纸; 蔬菜洗净,切块,放入烤盘混合; 撒2g(一半家里的作料勺1勺)盐,用手搅拌; 撒2汤匙橄榄油,用手搅拌均匀; 现磨黑胡椒,依然用手搅拌均匀(喜欢黑胡椒的朋友们可以多放)。 Fyi. 为什么用手搅拌而用工具呢? 用手可以感知作料和蔬菜能的搅拌混合程度,避免作料不均匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热200度, 烤盘放在烤箱靠上的位置,单面烤25分钟, 可以获得焦香的土豆,南瓜,地瓜, 水果和其他蔬菜也能充分烤制,果蔬香气四溢。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠萝在烤箱的作用下,口味绝佳。建议大家尝试(•͈˽•͈)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

此为放在烤箱最上层,200度,25分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我尝试了两种方式。 上四图为烤箱烤盘,铺一层锡箔纸; 特点:便于蔬果平铺。 此图为使用玻璃烤盘,不需要铺锡箔纸,直接放入蔬菜即可; 特点:相对面积小,蔬菜之间有遮挡,遮挡部分熟制但不焦黄。 根据大家喜好选择💁🏻

减脂菜谱—烤蔬菜(烤箱版)的小贴士

1.烤盘放在烤箱的中层或者上层,烤制程度不同; 2.果蔬建议—— 必备蔬菜:洋葱 备选蔬菜:西红柿,胡萝卜,莲藕,西蓝花,西葫芦,柿子椒,芹菜等,充分发挥想象力 菌类:杏鲍菇最佳 主食类蔬菜:土豆,小南瓜,地瓜,玉米 增香水果:菠萝,樱桃番茄(和西红柿有不同体验) 3.尽量让食材平铺。 祝各位烹饪开心୧😊૭

菜谱创建时间:2017-04-25 09:46:53
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