西兰花嫩鸡蛋沙拉

作者： 一只呆叶子

简单快手的一盘沙拉，你值得拥有。

用料

• 西兰花 一小朵
• 鸡蛋 一个
• 胡萝卜 小半根
• 圣女果 几个
• 沙拉酱 适量
• 盐
• 黑胡椒

西兰花嫩鸡蛋沙拉的做法步骤

步骤 1

鸡蛋提前从冷藏里拿出来放至室温，锅里接入到鸡蛋一半的冷水，鸡蛋冷水下锅后，中火煮8分钟

步骤 2

可以像我这样图省事，用手机计时器定时8分钟，就不用操心了，冷水8分钟是嫩煮蛋的做法，如果喜欢溏心的就七分半小火~

步骤 3

煮蛋的时候我们来把西兰花洗净切小朵，胡萝卜去皮切片，

步骤 4

把它们焯一下，

步骤 5

鸡蛋煮好后对半切开，把其他的蔬菜按自己喜好摆好，

步骤 6

最后挤上沙拉酱，撒盐和黑胡椒，开吃！

西兰花嫩鸡蛋沙拉的小贴士

我这个是一人份的，你可以根据家里的需要和口味，自行增加食材的量…

菜谱创建时间：2017-04-24 11:54:11