懒人版鸡蛋灌饼

作者： 奔跑的张小猪

如果你也喜欢吃鸡蛋灌饼，但吃完小摊贩卖的又容易不舒服，可以尝试自己做一下这款鸡蛋灌饼，简单美味！

用料

• 鸡蛋
• 面粉
• 温水
• 盐
• 生菜
• 五香粉
• 甜面酱
• 油

懒人版鸡蛋灌饼的做法步骤

步骤 1

放入适量面粉，并慢慢加入温水，边加边搅拌，直至絮状

步骤 2

将絮状的面粉和好，软硬适宜，包上保鲜膜或者用锅盖等容器盖上醒半小时，如果你喜欢有嚼劲的饼，可以中途再反复揉两次.

步骤 3

面醒好后，将面团擀成如图，均匀刷上一层油，并将适量的盐和五香粉均匀撒在上面.

步骤 4

两头捏住

步骤 5

压成如图

步骤 6

擀成面饼

步骤 7

待贴锅一面六成熟上，打上鸡蛋，并使其均匀分布在面饼上，过一会儿，翻过来。来回翻几次以免糊掉，火一定不要太大哦。

步骤 8

饼就做好啦！

步骤 9

均匀涂好甜面酱，夹上洗好的生菜，也可以加上其他你喜欢的配料，开始享受美味吧！

菜谱创建时间：2017-04-24 09:24:49