簡至《匠心私膳》～《香酥炕土豆》

作者： 簡至-匠心私膳

簡至《匠心私膳》～《香酥炕土豆》宜昌的大街小巷里，總是能尋覓到這种《炕土豆》哇，是我們兒時的美好記憶，是宜昌家鄉的味道哦！滿滿一大槃，端上桌就享用完畢啦！快快和簡一起手作美味哦！～～～過喜歡的生活，喜歡你過的設計手作生活～～～簡至

用料

• 孜然粉 適量
• 五香粉 適量
• 蔥花 適量
• 芝麻 適量
• 辣椒粉 適量

簡至《匠心私膳》～《香酥炕土豆》的做法步骤

步骤 1

簡至～土豆，水內加鹽開水煮熟，瀝乾水分

步骤 2

簡至～手動去土豆皮，滾刀切小塊，待用，小小土豆可不切哦！

步骤 3

簡至～鍋內放菜油，土豆下鍋，炕出兩面焦黃，加蒜蓉，薑末，出香味哇

步骤 4

簡至～土豆炕好後，根據喜愛口味，加孜然粉，五香粉，辣椒粉，芝麻和蔥花，起鍋，即可享用啦！

步骤 5

簡至《匠心手作》～《香酥炕土豆》出爐啦！樸實而充滿宜昌風味的美食，你值得享用哦！

步骤 6

簡至～《匠心私膳》《香酥炕土豆》一口一個，好過癮哇！從此愛上土豆啦！

簡至《匠心私膳》～《香酥炕土豆》的小贴士

簡至《提示》 1-炕土豆儘量選用菜籽油哦！更香哇 2-剛剛上市的土豆均可製作哦！最好選用一口一個的小土豆哇！ 3-根據自己口味，可添加花椒，胡椒之類的味道 4-可另調配《香醋醬油汁》沾用哦！ 5-簡至，懷揣匠心，越手作，越快樂哦！

菜谱创建时间：2017-04-24 09:23:27