海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）

作者： 安静666

2017.4.23日上午实操

用料

• 2017.4.23日上午实操
• 鸡蛋 7个约330克
• 低筋粉 180克
• 色拉油 30克
• 绵白糖 180克

海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）的做法步骤

步骤 1

原料

步骤 2

第一步:鸡蛋+细砂糖打发至膨胀发白。 打发时间没有确定的时间，鸡蛋温度不一样，打发时间也不同。

步骤 3

开始发白了，体积也翻倍增加

步骤 4

鸡蛋打发好

步骤 5

第二步:打发好的鸡蛋+绵白糖，加入面粉用手搅拌。

步骤 6

第三步:搅拌好，放入裱花袋。

步骤 7

第四步:挤入杯中。放入杯中要记得震杯，用手拿着杯子，震一下。

步骤 8

或者直接倒入杯中

步骤 9

震杯

步骤 10

放入烤箱:家中160度。时间先烤12分钟，没有确定时间，根据面包的形态决定。

步骤 11

大功告成

菜谱创建时间：2017-04-23 10:38:51