花生糖粘子

作者： 陪伴孩子

用料

• 花生 400克
• 水 适量
• 冰糖 30克
• 油 适量
• 蛋清 1个
• 盐 1克
• 玉米淀粉 适量

花生糖粘子的做法步骤

步骤 1

花生洗净，与蛋清拌匀，使每个花生都沾上蛋清。

步骤 2

拿个塑料袋，加一些玉米淀粉，

步骤 3

抓一些花生，放在塑料袋里，里面多留些空气，封好口，上下晃动袋子，使花生沾上薄薄一些淀粉。

步骤 4

取出放在盘里备用

步骤 5

放油锅里炸，炸到花生浮在油上面了就行，捞出备用。

步骤 6

锅里加少许水加冰糖，小火熬化了，再熬2分钟，使糖水浓稠了，加花生，关火不停的翻炒，炒到糖霜沾在花生上即可。

步骤 7

香甜可口的花生糖粘子做好了😊

菜谱创建时间：2017-04-22 20:30:37