铁板虾

作者： 彩虹糖72

用料

• 大虾 12只
• 小香葱 一把
• 韭菜 一小把
• 蒜 4～5头
• 盐

铁板虾的做法步骤

步骤 1

大蒜切成沫，一半用油煸熟，淡淡的一点儿糊

步骤 2

小香葱、韭菜洗净，控干水份，切成寸段备用

步骤 3

大虾洗净，去掉须子，包皮，留住尾部

步骤 4

准备铁板，将香葱、韭菜码在锅底，然后把洗净的大虾摆在上面，将煸糊的蒜沫和切好的生蒜沫均匀的洒在大虾上面，根据个人口味加盐，盖盖开火，焖烧

步骤 5

大概7～8分钟，虾变色入味，就熟了

铁板虾的小贴士

注意，铁板烧烤后温度非常高，不要烫手

菜谱创建时间：2017-04-22 13:14:48