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【海米虾皮煨白菜】的做法

【海米虾皮煨白菜】

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作者: 闸坡阿静
闸坡阿静
天天下厨的朋友们每天为下厨做饭三餐费尽心思,要吃得营养,又要吃出健康,还得顾及不同年纪老中表三代的口感味觉都得适合,菜市场里面的食材肉鸡鸭鱼骨,多吃了也腻。而特别多的朋友们对干货却望而却步,大多原因基于不了解,从而无从入手。实际上,干货类,无非就是比新鲜类多了一步泡泡,然后再洗干净,炒焖煨炖煲同样灵光。 今天这道菜式,发货剩下来的一些边角料,信手取之,加着娃娃菜,一起乱炖着吃了。营养健康补钙,鲜味十足,不失为家常食用方法快手方。 而干货比之新鲜的货,还有一点优势便是可存放时间长久些,每次取之不多亦可提鲜提香,补充必须的营养,味道,而价格分摊下来,也不算贵价。主妇主夫们,都是精明的人儿,看我说的对不对?

用料

【海米虾皮煨白菜】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗洗海米,泡10来分钟洗洗干净,备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗洗干贝泡泡10分钟左右,洗干净,备用

步骤 3

白菜,小葱,香菜,姜片,蒜瓣分别切好,备用;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3、起油锅,加入蒜瓣,大葱,姜片爆香锅,加入虾米,加些许料酒,爆香后,加入虾皮,干贝,泡浸干贝的水同时加入锅内,翻炒均匀后,加白花,加盖大火烩约6-8分钟,(随时看锅不要烧干水),加入盐,糖,加入小葱段翻炒几下出锅,上碟食用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

【海米虾皮煨白菜】的小贴士

小白菜一棵共2元,海米也不到1元,家用干贝约在8个左右,约2-3或3-4元。整道菜式约在7-8元。非常下饭而又鲜甜可口,营养补钙。家人喜欢,成就感满满。

菜谱创建时间:2017-04-21 21:07:31
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