我用的鹅蛋壳,杯子碗都可以,准备好盛鸡蛋的工具
把鸡蛋分离,蛋黄打匀,不要有小气泡,然后把温奶缓缓注入盛有鸡蛋的碗里,拌匀
用筛网过滤两次,蛋液会更细腻,没拍图😜
我这个是入蒸锅蒸的,后来又做了一个在微波炉里的,解冻档4分钟,滑滑嫩嫩的,我也挺喜欢吃的😁
注意观察,可以一分钟一分钟的叮
嘿嘿,我女儿几口就吃完了
挺简单的,吃腻了蒸蛋这么吃也可以,和蒸蛋味道不一样的,我家没有柠檬,滴上两滴柠檬会更好吃哦,每家的微波炉都不一样,视情况而定吧