用APP打开
红烧蹄膀饭的做法

红烧蹄膀饭

920人浏览 6人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: bella餐桌
bella餐桌

用料

红烧蹄膀饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料,1只蹄膀大约是两人份量(食量小的可能吃不完)。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蹄膀焯水后捞起

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蹄膀切成两厘米小块,姜葱蒜,洋葱切成小块。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入油烧热后加入姜葱蒜,洋葱爆香。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入豆瓣爆香。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蹄膀炒两分钟后加水,

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入水后加冰糖两块(喜欢甜的可多加),五香粉,八角,老抽少量,生抽(加时尝下味道以免过咸)。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮大约1个小时后(注意水量随时加水,以免烧干)加入胡萝卜。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜煮软后收水加入鸡精和香油。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的肉倒入米饭上,搞定。

菜谱创建时间:2017-04-21 13:12:09
打开App收藏