手套膜~东陵面包机

作者： 哓哓-9

用料

• 高筋面粉（金像粉） 280克
• 盐 适量
• 酵母 2克
• 糖 45克
• 水 170克
• 黄油 30克

手套膜~东陵面包机的做法步骤

步骤 1

选择和面程序30分钟。

步骤 2

前两分钟转速比较慢，直接伸入剪刀剪面。

步骤 3

然后，插入不锈钢筷子，模仿厨师机和面，起到爬杆效果，筷子不要插入底部，要不然搅拌叶会打到筷子，当面爬到一定高度，用手拿下来，重新把筷子插面团，此步可以双手握住筷子，手腕搭在面包机两次，减轻劳动强度。

步骤 4

加入筷子搅拌时，每隔5分钟左右，拉出面团不规则的剪几下。（面包机一直工作状态 ，我没有按暂停）

步骤 5

最后10分钟加入黄油，继续插筷子搅拌。

步骤 6

30分钟和面程序结束，剪小块面团，可以看到非常光滑的切面。

步骤 7

手套膜还可以吧！

步骤 8

199元东陵面包机全貌

手套膜~东陵面包机的小贴士

第一次做菜谱，不足之处欢迎大家留言指正。

菜谱创建时间：2017-04-21 12:46:14