海参

作者： 我萌我做菜

无图无真相。你猜对了

用料

• 主料：海参（需水发去肠）
• 辅料：鸡汤，姜，料酒，盐，白糖，鸡精，生抽，老抽，耗油，胡椒粉，小葱。

海参的做法步骤

步骤 1

操作步骤： 1.海参，泡发去肠切段，过水备用。（饮用水冲洗）。 2.鸡汤，姜，料酒，海参和其它鲜味食材一起煨制熟烂备用。 3.取姜片，蒜片，鸡汤，放入海参，盐，白糖，鸡精，生抽，老抽煨制汤汁收拢，下入耗油，装盘，汤汁勾芡淋在海参上。

菜谱创建时间：2017-04-21 10:44:13