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西兰花炒鲜鱿的做法

西兰花炒鲜鱿

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作者: 山青不老
山青不老
这是一道广东菜,菜式清香鲜甜可口,养胃养眼!做法简单。

用料

西兰花炒鲜鱿的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将新鲜鱿鱼洗干净打花、切片。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

:将水煮开放入鱿鱼片,看到鱿鱼稍卷起即捞起。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞起鱿鱼过冷河,待用!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另煮水等水滚后放入西兰花,煮到八成煮捞起待用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放植物油2勺,待油热后放葱,姜丝,蒜炝锅,既倒入鱿鱼,加盐,料酒,放入西兰花翻炒,最后勾芡起锅装盘!这一步动作要一气呵成!

西兰花炒鲜鱿的小贴士

鱿鱼是新鲜的,不是干货泡发的,干货泡发的味道就没鲜鱿鲜美;鱿鱼焯水不能太久,水滚放入稍有卷起就捞起过冷水,这样的鲜鱿就脆口!

菜谱创建时间:2017-04-20 11:51:58
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