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响油芦笋 by wqy的做法

响油芦笋 by wqy

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作者: 吴青芸
吴青芸

用料

响油芦笋 by wqy的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材 大蒜 去皮 切末

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芦笋 用刨刀 刨去根部10cm的表皮 (如果实在太老 可以用刀 切去 根部部分)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将芦笋洗净 切成7cm左右长段 取一口锅 放适量水 加1勺盐 水大滚 放入芦笋 小火 滚煮1分钟 待芦笋熟脆 取出 晾凉(也可用冰水 降温)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将 芦笋 码放整齐 准备调味料(生抽:蒸鱼豉油:蚝油=2:1:1)加1小勺糖、生抽1汤匙、蒸鱼豉油0.5汤匙、蚝油0.5汤匙 将调味料 放入干净锅内 加2汤匙水 滚煮 ,料可略咸

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将 调味料 浇在芦笋上

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在芦笋上 码上蒜蓉 准备一口干净的锅 加2汤匙食用油 加热至冒烟 将热油淋在蒜蓉上 可听到劈劈啪啪的响声 最后 可再淋少量香油 即可

菜谱创建时间:2017-04-20 06:49:26
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