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蒜蓉烤花蛤金针菇的做法

蒜蓉烤花蛤金针菇

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作者: Zheng大美
Zheng大美
参考了这个方子 http://www.xiachufang.com/recipe/102226169/ 然后自己做了很多修改 海鲜原汁必须留给铺在下面的金针菇才好啊 所以花蛤是生的放进去烤 因此烤得时间也长了 懒得剪虾就没放了 做第二次的时候 终于把图给补上了

用料

蒜蓉烤花蛤金针菇的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酱料材料混合均匀备用

步骤 2

金针菇洗净备用,花蛤洗净备用 葱花备好,蒜蓉备好,香菜切碎备好

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

方形烤盘锡纸铺好,码上控干水的金针菇,用刷子刷上酱料。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热,➕适量油,烧7~8分热,关火,倒入蒜蓉和小米椒圈,搅拌均匀,用余温炸香,也可以再开小火炸一会儿,关火,均匀码入金针菇上,用刷子刷均匀!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

码花蛤到金针菇上面,再码些蒜油上去,用刷子弄均匀。锡纸包好。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱200度预热10分钟后,把摆好的盘放进去,200度烤20到25分钟,花蛤开了就可以,撒葱花香菜上桌。开吃。

蒜蓉烤花蛤金针菇的小贴士

1.这个蒜蓉➕小米椒油炸被我称作蒜辣油,烧烤绝配啊,可以一次做多一点,免得每次都做麻烦,这次为了好看,还加了甜椒,小米椒辣,甜椒不辣,根据自己口味灵活改变啊! 2.酱料也可以一次做多一点,装起来,就可以想吃直接拿出来刷,调料根据自己喜好加啊,调到自己满意为止咯。

菜谱创建时间:2017-04-19 20:59:10
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