好吃又好看的豆豆蛋白糖

作者： LadyZero

用料

• 蛋白 30g
• 糖粉 30克
• 色素 适量
• 柠檬汁 几滴
• 奶粉 4g
• 玉米淀粉 3g

好吃又好看的豆豆蛋白糖的做法步骤

步骤 1

蛋白加柠檬汁糖打至硬发，加柠檬汁又好吃又增加蛋白稳定性，加少量色素

步骤 2

加淀粉和奶粉迅速翻拌，不要使劲搅，拌匀就好

步骤 3

选自己喜欢的花嘴，挤出喜欢的花型

步骤 4

上下火100度，40分钟

步骤 5

要迅速装入密封容器，不要在空气里爆露太久，会潮

好吃又好看的豆豆蛋白糖的小贴士

蛋白一定要打硬发，加入粉类后不要使劲搅拌，快速搅拌就好，最好打开热风循环

菜谱创建时间：2017-04-19 20:07:04