玉米排骨汤

作者： 爱折腾的小媳妇

女儿挑食，但是最喜欢玉米排骨汤，这一锅，蔬菜，肉，粗粮都有了～

用料

• 排骨 6块
• 玉米 一根
• 胡萝卜 1根
• 姜 两片片
• 料酒 适量适量
• 盐 适量适量

玉米排骨汤的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材

步骤 2

排骨洗净，加水，料酒，姜片，浊水

步骤 3

将焯好水的排骨洗净

步骤 4

玉米切段，胡萝卜去皮切滚刀块

步骤 5

取一砂锅，放入足量的水，放入排骨，玉米，胡萝卜

步骤 6

大火煮开后，开小火慢炖一个半小时

步骤 7

出锅前加入适量的盐

步骤 8

完成

玉米排骨汤的小贴士

小排焯水的时候要冷水下锅 焯好水清洗的时候，要用温热的水，不能用凉水，不然肉容易老 盐要最后加，不然盐会使肉紧致，一样会老 此汤最后出锅很鲜甜，不需要加味精

菜谱创建时间：2017-04-18 19:36:18