猪肉炖粉条

作者： NZmom

味道好极了~

用料

• 五花肉 1条
• 前腿瘦肉 适量
• 白菜 1棵
• 粉条 适量
• 香菇、黑木耳 适量
• 八角 2个
• 姜 2片
• 洋葱 半粒
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 盐 少许
• 白糖 少许
• 鸡粉 少许

猪肉炖粉条的做法步骤

步骤 1

五花肉和前腿瘦肉分别切片；洋葱、姜片、八角备用；

步骤 2

白菜洗净切段；

步骤 3

香菇、黑木耳提前用温水泡发； *泡后的水不要倒掉，静置备用；

步骤 4

粉条也是提前用清水浸泡；

步骤 5

倒少许油润下锅底，放入五花肉煸炒出油；

步骤 6

然后放入瘦肉，洋葱、姜片、八角翻炒出香味；

步骤 7

接着放入白菜炒软后，调入蚝油、生抽、盐、白糖炒匀；

步骤 8

倒入泡香菇的水，加盖，中火，煮10分钟；（白菜煮后也会出水，所以不需另外加水）

步骤 9

最后放入香菇、黑木耳和粉条，转大火，翻炒至粉条透明变软熟了即可！另外可加少许鸡粉提鲜。

步骤 10

YUMMY！

菜谱创建时间：2017-04-18 18:39:58