早餐肉夹馍

作者： 艾米小厨

简单快手，卤肉可以前一天晚上就做好，第二天早上热一下更入味😊 有电饼铛就能完成，馒头就是市售的馒头我这边一元两个，按压成饼之后也很好吃。看着步骤挺多其实操作起来没那么复杂，早餐想吃肉夹馍再不不愁没时间做了！😝

用料

• 五花肉 500克
• 馒头 4个
• 青，红辣椒 各半个
• 蒜头 两个
• 香菜 一棵
• 卤肉部分:
• 八角，花椒，桂皮，草果，干辣椒，香叶 适量
• 生抽，老抽 适量
• 姜片 3片
• 盐 适量

早餐肉夹馍的做法步骤

步骤 1

准备好卤料

步骤 2

高压锅适量水放入五花肉，卤料，姜片，适量盐，老抽生抽上色调味，颜色不要太浅，高压锅煮40分钟

步骤 3

青红辣椒，香菜，蒜头全部切小丁平铺在菜板上备用。

步骤 4

准备四个馒头用电饼铛按下烙饼的键，轻轻按压电饼铛把馒头压成圆饼状。

步骤 5

自己观察饼的颜色，差不多就关掉电饼铛。

步骤 6

从电压力锅捞出五花肉迅速放在切好的菜上，用刀剁碎拌匀。

步骤 7

把饼拿出切开夹点肉就可以了。

步骤 8

诱惑吧😄

菜谱创建时间：2017-04-18 07:07:24