红酒炖洋梨

作者： fanny萱

最近看了《问题厨房》，虽然是翻拍的日剧，不过还不错。每集最后会有一个烘焙小教程，虽然很多都很不专业，这个红酒炖洋梨还不错！

用料

• 红酒 200g
• 黄砂糖或白砂糖 若干
• 肉桂棒 1根
• 八角 4颗
• 丁香 2颗
• 洋梨 若干

红酒炖洋梨的做法步骤

步骤 1

这是原视频的配方，没搞懂黄砂糖两根是什么意思，我用的白砂糖~

步骤 2

梨子削皮

步骤 3

锅中倒入红酒，和白糖

步骤 4

加入肉桂棒、八角、丁香

步骤 5

加入梨子，红酒要淹住梨子哦~，大约煮30min，让梨子入味~

步骤 6

​冷藏第二天吃味道更好哦

菜谱创建时间：2017-04-17 20:16:20