芦笋炒肉

作者： 念念pq

农场新割的春笋，新鲜营养，也可以不加肉，清炒也是好吃的，谁让我是肉食动物，不食肉不行啊

用料

• 芦笋 1斤
• 油 适量
• 盐 少许
• 料酒 适量，用来腌肉
• 淀粉 没有淀粉用面粉也是可以的
• 老抽 少许，用来腌肉

芦笋炒肉的做法步骤

步骤 1

农场里新割的春笋哦，芦笋就要新鲜才好吃

步骤 2

芦笋1斤，因为是有机农场的，所以清水冲洗就可以哦，下端老的要切掉，不然咬不动

步骤 3

肉切少，小葱就忽略吧！不需要葱的，把肉倒入少许老抽，少许料酒，然后放一点淀粉抓匀，胭脂十分钟入味。

步骤 4

芦笋斜着切片，头因为比较新鲜可以留着，如果不新鲜建议不要，炒出来会有臭味

步骤 5

锅里入肉烧热，倒入腌好的肉，翻炒，然后倒去芦笋，翻炒后加一点点盐，出锅，完成，美味哦

菜谱创建时间：2017-04-16 22:04:06