麵包

作者： Flypao

僅供自己參考

用料

• 高筋面粉 2杯不到
• 牛奶 130ml
• 煉奶 4勺左右
• 雞蛋 大的1個，小的2個
• 砂糖 3大勺
• 黄油 20克
• 酵母 一小勺
• 鹽 2分之一小勺

麵包的做法步骤

步骤 1

全部材料，除雞蛋和黃油外，開始攪拌。意外發現攪拌了一次後，大概過了1個半鐘，下雞蛋和黃油，再重新攪拌，選擇750g，淺色功能。麵包很好吃，比第一次直接下雞蛋更好吃！又鬆軟又有韌性。 下雞蛋後如果麵粉不夠多，可以下到夠，太溼不發，太干也不好。麵包硬

步骤 2

成功！

菜谱创建时间：2017-04-16 15:27:40