爆炒泡椒猪肝

作者： 岁月安好wxw

用料

• 猪肝 克
• 花椒面
• 淀粉
• 生抽
• 盐
• 泡椒
• 泡姜
• 料酒
• 味精

爆炒泡椒猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝用花椒面、淀粉、生抽、盐搅拌均匀，猪肝洗过晾干加淀粉更脆，淀粉不宜过多

步骤 2

放油加热，放泡椒泡姜爆炒盛出

步骤 3

重新起锅，非常热的油，放几粒花椒，瞬间倒入猪肝和料酒，放入炒好的泡椒泡姜，青蒜少许味精即可

菜谱创建时间：2017-04-16 14:57:25