春雨沙拉

作者： 初霁_

一口吃下整个春天～这里是二人份哟

用料

• 粉丝 1扎
• 火腿 100克
• 木耳 5-6只
• 黄瓜 半根
• 鸡蛋 1个
• 油 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 白开水 适量

春雨沙拉的做法步骤

步骤 1

木耳泡软

步骤 2

粉丝泡软

步骤 3

青瓜削成薄皮

步骤 4

加入少量的盐将青瓜腌5分钟

步骤 5

用手将青瓜挤出水然后用白开水洗净

步骤 6

鸡蛋加入适量的盐打散放入平底锅煎熟

步骤 7

蛋皮切丝

步骤 8

火腿、木耳切丝，粉丝平均切成三段，葱切粒

步骤 9

依次将火腿丝、木耳丝煮熟

步骤 10

换水煮熟粉丝，然后将水倒掉

步骤 11

用锅将油煮热后关火，将葱粒放入热油里炸十几秒

步骤 12

将所以材料放锅里，淋上葱油，根据个人喜好加入适量的盐水，然后开拌。

步骤 13

装盘开吃

春雨沙拉的小贴士

1、青瓜用盐腌过后会变的爽口，而且更容易拌起来，但是要注意别腌过头。 2、将盐融进水里会更容易将粉丝拌开，至于盐水浓度请根据个人口味决定。

菜谱创建时间：2017-04-16 13:32:55