竹炭蜜豆蛋糕

作者： Sumbb

最近市场上的各种黑暗面包兴起，于是自己回到家就忍不住尝试着做啦！竹炭有超强吸附力，对人体很好呢～是一款健康美味的小零食～

用料

• 鸡蛋 4个
• 细砂糖 75克
• 低筋面粉 120克
• 牛奶 30克
• 玉米油 20克
• 竹炭粉 4克
• 白醋 2滴
• 蜜豆 100克左右（自行调整）

竹炭蜜豆蛋糕的做法步骤

步骤 1

把蛋黄、25克细砂糖和牛奶混合均匀，然后筛入低筋面粉

步骤 2

加入竹炭粉搅拌均匀

步骤 3

蛋白加醋打发，剩下的50克细砂糖分两次加入蛋白中，打至鱼眼泡加入第一次，打至有纹路加入第二次，然后打至有尖角即可

步骤 4

蛋白分两次加入蛋黄糊中搅拌均匀

步骤 5

加入蜜豆搅拌均匀

步骤 6

装杯～可以用纸杯，如果像我一样用硅胶模没有装东西的空位要加入水哦

步骤 7

放入预热好的烤箱，175度烤20分钟即可～

菜谱创建时间：2017-04-16 13:15:13