加入料酒 白胡椒粉 盐 抓均匀 腌制15分钟
腌制15分钟后加一个鸡蛋拌均
再将红薯淀粉 少量 多次的加入 拌匀至看不见流动蛋液为止
将拌均匀的肉炸至金黄捞出 等它微微冷却后 再复炸一分钟捞出备用
灯笼椒 切菱角形 菠萝切小块
先炒青红椒 2分钟后再放菠萝 翻炒8分熟捞出备用
炒菠萝的锅不用洗 直接加入两大勺番茄酱炒1分钟后倒入小半碗水 煮开 再倒入水淀粉
番茄汁微微浓厚时加入炸好的肉 让肉裹满汁 再放入炒至8分熟配菜 翻炒入味即可出锅
在调番茄汁的时间可以加少许白醋 也可以不加 😃正常的这道菜是需要加的 就看你们是否喜欢了 不加也很好吃
酸甜可口 没有失败的可能 简单制作 试试吧 不懂可以加v问我 nanaai98