土豆泥

作者： 热心肠的小虾米

用料

• 土豆 2个
• 牛奶 100克
• 盐 适量
• 青豆 适量
• 火腿 适量
• 沙拉酱 适量
• 胡椒粉 适量

土豆泥的做法步骤

步骤 1

首先土豆削皮洗干净，因为一个土豆直接放进锅里煮比较难煮透，所以我把一个土豆切成了两大块，比较容易熟，顺便把青豆洗干净放进煮土豆的锅里一起煮，土豆煮好了青豆也就煮好了。

步骤 2

煮土豆的时候刚好就可以趁这个间隙把火腿切成丁，然后就可以去休息啦，大概过个十五分钟左右用筷子戳一戳土豆，如果可以轻易的穿过土豆，把土豆戳一个洞，那就是熟了，把土豆捞起来就可以了。

步骤 3

先把土豆捞起来，放在碗里捣碎，把土豆捣成泥以后把青豆捞起来放进去，火腿丁放进去，稍微拌一下，因为土豆泥比较干，所以加点纯牛奶进去，看着点加，不要把土豆泥加到太稀了就行，看自己的口味而行吧。

步骤 4

加入牛奶以后顺便放点盐、胡椒粉、沙拉酱，一起搅拌均匀就可以啦。

土豆泥的小贴士

牛奶随便什么牛奶就可以了，我是用的250毫升的纸盒牛奶，不一定要100g，自己看着加就可以了，因为反正是自己吃，所以就没有造型，直接放在碗里伴着吃了，如果摆盘上桌的话，可以造型一下，可以捏成球，然后用圣女果，黄瓜切片装饰一下。

菜谱创建时间：2017-04-15 16:47:42